Deze tak van de familie Dagueneau, onder leiding van vader Serge, is gevestigd in Saint Andelain en bezit 19 hectare oude wijngaarden op verschillende van de belangrijkste locaties van de appellatie Pouilly Fumé, evenals 3 hectare in de nabijgelegen appellatie Côtes de la Charite. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door Serge's dochter Valerie, nicht van wijlen Didier Dagueneau, en Serge helpt nog steeds in de wijngaard. Dit, hun vlaggenschipwijn, mengt verschillende blokken sauvignon blanc op kalkhoudende kleigronden om een momentopname van hun site te geven. Na het persen heeft dit een paar maanden op droesem doorgebracht tot de volgende januari, toen het werd beboet en vervolgens in het voorjaar werd gebotteld. Expressief en fruitig naar voren, met witte grapefruit, groene appel, haag en citroenmerg die een sappig gehemelte overspoelen. Er is een gripvaste, krijtachtige textuur voor een reinigende finish. Een mooie introductie tot de appellatie.

Alcohol 12,9 % =