Het Schneider weissen is een aangenaam en fruitig bier. Een aroma van kruidnagel en nootmuskaat. In de mond is het fris, schoon, vol, harmonieus en evenwichtig. Het eindigt met een lichte bittere smaak.Het eerste weisse bier, witbier dus, dat werd gebrouwen in Beieren. Wordt nog steeds gebrouwen naar het originele recept volgens het Rheinheitsgebot. De vergisting vindt plaats in open kuipen. Het is een koperkleurig bier met een kruidige smaak. De speciale gist zorgt voor een lichte banaansmaak, de Duitse hopsoorten zorgen voor een zachte maar hoppige afdronk.

Alcohol 5,4 % =