De oogst geschiet met de hand om zo alleen de mooiste trossen te selecteren. Om de versheid en fruitigheid te behouden, wordt de Bourgogne Chardonnay gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Door zes maanden te rijpen in houten vaten krijgt deze wijn zijn textuur. In deze periode ontwikkelt hij zich tot een ware Bourgogne Chardonnay, met in de geur van verse bloemen, toast, vanille, tropische fruit en natuurlijk wat honing en cederhout. De smaak is rijk en vol met een fijn mondgevoel. De dikke structuur van de wijn geeft alles wat je verwacht uit de Bourgogne, veel abrikozen, vanille, gebrand toast en wat tropisch fruit. Wat een dikke wijn zeg! Geniet van deze droge witte wijn bij vis met romige sauzen, kalfsragout of kaas.

Alcohol 13 % =