De unieke ambermouten bepalen de basissmaak van Palm 0.0: lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid. Het moutproces gebeurt volgens de specifieke voorschriften van Palm en is gericht op een natuurlijke bruinkleuring die de specifieke smaak aan het bier geeft.Gisten hebben een groot reducerend vermogen. Palm 0.0 krijgt haar bierkarakter door intensief contact met de PALM-gist. Dit contact wordt echter onderbroken voordat de alcoholische fermentatie start.

Alcohol 0 %