De Verdejo-druiven waarmee deze wijn wordt gemaakt, zijn afkomstig van de meer dan 15 jaar oude wijngaarden van de familie in La Seca, waar de beste
grond voor de productie van witte wijnen zich bevindt. De weersomstandigheden gedurende het jaar waren perfect voor de wijngaard, wat samen met een oogst zonder regen heeft geleid tot deze
uitstekende wijn. De bodem waar deze wijngaarden zich bevinden bestaat uit arme bodems met een kiezeloppervlak en een kleiachtige ondergrond, die de wijn een mineraal tintje geven. Tijdens het fermentatieproces is een strenge temperatuurcontrole gevolgd met als doel de uitzonderlijke kenmerken van deze wijn zoveel mogelijk te behouden. Lichtgele en groenachtige reflecties. Delicate neus, met zachte tonen van mandarijn, sinaasappelschil, perzik en tonen van anijs. In de mond is het rond en aangenaam, met een uitgebalanceerde zuurgraad. Aanhoudende smaken van steenfruit en ananas, gecombineerd met tonen van citronella en aromatische kruiden.

Alcohol 13 % =