Waar het houtgebruik in de neus zo discreet was, zo geprononceerd komt het in de mond over. Al in de aanzet is waar te nemen dat het druivensap in contact is geweest met eikenhout. Wel hout van hoog niveau overigens - de ambitie van de wijnmakers spat er van af! Met enig geduld zullen de houttonen wat meer geïntegreerd raken in de wijn. Goede vulling, hoe kan het anders in dit klimaat. Fraaie zuren en decent verpakte tannines. Een lengte waar menig wijn jaloers op kan zijn... de wijn lijkt de mond liever niet te verlaten...

Alcohol 15 % =