Cascina Ghercina Barolo Riserva DOCG is de topwijn van het wijnhuis Cascina Gherzina. Deze wijn heeft 36 maanden op eiken vaten gerijpt en daarna nog minimaal 12 maanden op de fles. Het resultaat is een verfijnde wijn met een prachtige complexiteit. Let wel: dit is een serieuze wijn! Barolo’s zitten hoog in de zuren en hebben zeker op jonge leeftijd nogal wat tannines. Dit is de ultieme eetwijn! Bij een mooi gerecht wordt dit de ster van de avond!Deze barolo riserva heeft een heldere lichtrode kleur. Een intense neus van bramen, viooltjes, houtrijping, sigarenkistje, drop en wat balsamico. Een lekker drogend mondgevoel door de tannine, zoals vaker bij Nebbiolo het geval is. In de smaak bessen, bramen, hout, en tabak. Een wijn die zeker 10 tot 12 jaar oud kan worden. Een wijn met een goede structuur, een geurpalet van kruiden en hinten van drop. Vol en fluweelzacht in de mond met goed geïntegreerde tannine

Alcohol 14,5 % =