Scherp, levendig en nerveus, fermentatie met een zweem die doet terugdenken aan een fleurige kaas. Ronde, evenwichtige en volle smaak. Midden in de mond heeft het een gebloemd karakter, elegant en rechtstreeks, bijna vrouwelijk. Een goed bier dat uitstekend past bij kazen met een harde korst of bepaalde brie- en camembertsoorten. De nasmaak bezit een nobele bitterheid.De recepten van de bieren van St. Martin zijn geheim gebleven.Het zijn uitzonderlijke bieren, met een fijne en subtiele smaak, gemaakt uit verschillende soorten gerst en hop en verrijkt met zeldzame kruiden. Een hedendaags bier uit het verleden dat erom vraagt gedeeld te worden…

Alcohol 7 % =