Gouden Carolus Indulgence Symposium 2026 is de 12e smaakexpressie binnen de exclusieve Indulgence-reeks van Brouwerij Het Anker uit Mechelen, waarin jaarlijks in beperkte oplage wordt geëxperimenteerd met bijzondere ingrediënten en technieken. Symposium brengt de werelden van bier en whisky samen en vormt daarmee een bijzondere aanvulling op de Gouden Carolus-reeks. De naam verwijst naar het Griekse symposion: een bijeenkomst waarbij samen drinken, genieten en verhalen delen centraal stonden. In de geur komen rijke mouttonen, karamel en donker fruit naar voren, aangevuld met vanille en warme houttonen. De smaak is vol en gelaagd met karamel, rijp fruit en kruidige accenten, waarbij de whisky-invloed extra warmte en diepte geeft. De body is krachtig en rond, gevolgd door een lange, verwarmende afdronk met mout, hout en zachte whiskytonen

Alcohol 8,1 % =