Alfa donker bier is een zacht, zoet bier. Het bevat tonen van gebrande mout en karamel. De zoete smaak gaat naar de afdronk toe over in een droge subtiele smaak.Alfa donker bier is een Nederlands bier van lage gisting, dat wordt gebrouwen in Schinnen (Limburg), bij de Alfa brouwerij. Het bier, in de volksmond ook wel Donker genoemd, is een donker bier met een laag alcoholpercentage.

Alcohol 2,5 % =